Automatisierte Portionierung von Lachs

Der Lachs läuft unter einer Laserlinie entlang. Der PICTOMAT erfaßt die Höhenlinien des Lachs und berechnet das Volumen. Daraus wiederum berechnet der PICTOMAT die Stellen, an denen der Lachs geschnitten wird und sendet diese Informationen an die Portionierungsmaschine.